鲜百合鸡心汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-15 09:03:00
此款汤水具有养心安神、滋阴补血之功效：特别适宜由于阴血不足引起的心悸、烦躁不安、失眠多梦者饮用。
鲜百合鸡心汤
材料：鸡心250克，鲜百合40克，桂圆肉30克，食盐适量。
鲜百合鸡心汤的做法
1、鲜百合掰成片状，洗净：桂圆肉放入清水中浸泡30分钟，捞出冲净。
2、将鸡心用刀剖开，洗净腔内瘀血。
3、把适量清水煮沸，放入所有材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：百合能滋阴安神，四季皆可食用，秋季最宜；煲汤建议选择新鲜百合为佳，鲜用可使汤味鲜美，并可减少燥性。
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
