黄芪灵芝瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-27 10:39:19
黄芪灵芝瘦肉汤
原料：猪瘦肉250克，黄芪30克，灵芝30克，红枣(去核)5枚。
黄芪灵芝瘦肉汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，切小块；其余的分别洗净，灵芝切小块。
2．同放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味即可。
功效：宁心安神，补益气血，适用于慢性肝炎属脾胃虚弱。证见右肋隐隐作痛，面色萎黄，神疲乏力，食欲减退，食后腹胀，头晕眼花，舌质淡红、苔薄白。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
