小米红枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-26 09:16:57
小米红枣粥
材料：红枣10颗，柏子仁15克，小米100克
调料：白糖少许
小米红枣粥的做法
1、红枣、小米洗净，分别放入碗内，泡发；柏子仁洗净备用。
2、砂锅洗净，置于火上，将红枣、柏子仁放入砂锅内，加清水煮熟后转入小火。
3、最后加入小米，共煮成粥，至黏稠时，加入白糖，搅拌均匀即可。
特别提示：将红枣洗净，用小刀在其表皮划出直纹来，烹饪起来味道更鲜美。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
