何首乌枸杞粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-05 10:43:16

何首乌枸杞粥

材料:何首乌12克,枸杞适量,大米100克

调味料:盐2克,葱花少许

何首乌枸杞粥的做法

1、何首乌洗净,入锅,倒入一碗水熬至半碗,去渣待用;枸杞洗净;葱洗净,切花。

2、锅置火上,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒绽开。

3、倒入何首乌汁,放入枸杞,改用文火熬至粥成,放入盐入味,撒上葱花即可。

何首乌枸杞粥

适合人群:女性

养生功效:开胃消食

煲粥小贴士:一定要注意此粥不用何首乌,而是用何首乌熬制的水煮粥。脾虚、大便稀软的人要小心使用何首乌。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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