冰糖香米粥
□ 作者：黄豆豆 ‖ 来源：黄豆豆美食博客 2013-05-30 23:24:32
清凉补钙的冰糖香米粥
周二下了场雨，天气突然转凉一天后，温度又猛上升。
家里那位现在是越来越忙碌，回家的时间也是越来越晚。为了照顾到他，每天晚上的时间从原来的8点改到现在的9点，有时实在坚持不住，只能自己和孩子先吃，他的给备好，到家后直接吃就行。
做米饭的话，时间放长了，一方面是凉了，另一方面也影响口味，这个季节，最不怕放凉的就是粥。晚上太晚吃这个也不担心没消化完就休息。于是粥就变成最好的选择之一。
冰糖香米粥
材料：红香米半杯、红莲子30颗左右、花生米1杯、冰糖15颗左右（每种食材的量根据自己的喜好随意搭配）
冰糖香米粥的做法
1、所有材料（冰糖除外）混合在一起用清水洗一洗
2、电饭锅中加入8碗水，然后将清洗过的材料和冰糖放入其中
3、电饭锅调置1小时煮粥档，待1小时后自动跳到保温状态，关掉电源
4、装一盆冷水，将电饭锅内胆端出放置在冷水盆中，大约10分钟左右即可开吃。喜欢吃冰凉一些的，可以放冰箱中冷藏半小时左右后食用，口感更好。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
