核桃生姜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-24 17:16:20
核桃生姜粥
调料：盐2克，姜汁适量
核桃生姜粥的做法
1、糯米置于清水中泡发后洗净；生姜去皮，洗净，切丝；红枣洗净，去核，切片；核桃仁洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入糯米，大火煮开，再淋入姜汁。
3、加入核桃仁、生姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀即可。
营养功效：生姜有抗菌防病、开胃健脾功用；核桃富含高蛋白，热量丰富，能理肠道。此粥适合孕期便秘患者食用，能够促进排便。
煲粥特别提示：生姜有强烈刺激性，乳腺炎患者不宜食用。
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
