燕麦黑米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-26 11:34:38
燕麦黑米粥
原料：黑米100克，燕麦50克，糯米50克，蜂蜜10克，清水适量。
燕麦黑米粥的做法
1．黑米洗干净，用清水浸泡48小时；燕麦、糯米也分别洗干净，浸泡24小时。均待用。
2．把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入适量的清水，放在食物料理机中打碎，然后把打碎的黑米、燕麦、糯米一起煮成软糯的粥，待其温度降到80℃时，调入蜂蜜，即可食用。
特点：滑黏，香甜。
大厨提示：泡黑米、燕麦和糯米的水要与米同入料理机，打碎煮粥，以保存营养成分。
健康提示：多食此粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
小菜搭配推荐：肉末炒酸豆角。推荐理由：此小菜营养丰富，有健胃开脾的功效，搭配燕麦黑米粥一起食用，能发挥更好的作用。
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