阿胶粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-06 13:58:16
阿胶粥
原料：阿胶末30克，糯米100克。
阿胶粥的做法
先将糯米淘洗干净，放入沙锅，加水煨煮成稠粥，粥将成时，调入阿胶末，拌和均匀，再用小火煮10分钟。早晚2次分服。
功效：养血止血，滋阴润肺，安胎。来自《食医心鉴》。治胎漏下血、血虚萎黄、眩晕心悸及虚劳咯血、吐血、尿血、便血等多种血症或热病伤阴、阴云火炽、心烦不寐或阴虚肺燥咳嗽、喉干少津等。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
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