芹菜肉末粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-18 15:18:38
芹菜肉末粥
原料：芹菜200克、肉末150克、大米100克。
调料：盐、鸡精、葱花、色拉油。
芹菜肉末粥的做法
1．大米用清水淘净后略泡，芹菜洗净切丁。
2．将大米放入清水锅中煮制45分钟成粥，放入芹菜丁，加盐、鸡精调味，装入器皿中。
3．炒锅置火上，放入肉末煸香，再放入葱花稍煸，加盐、鸡精调味，浇在煮好的粥卜即可。
特别提示：大米粥煮好后再放入芹菜，以免破坏芹菜中的维生素。
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
