西红柿粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-05-19 12:50:22
西红柿粥
原料：西红柿250克，西米100克，白糖150克，玫瑰卤少许。
西红柿粥的做法
1．在西红柿皮上用刀划十字，放开水中烫一下，去皮，切成小丁。
2．将西米先用温水泡胀，然后放沸水中煮一会。之后放西红柿丁煮沸，加白糖、玫瑰卤调味即成。每天2次，当点心食用。
功效：清热，凉血，甲肝。
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
