芥菜大米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-25 11:36:00

内热偏盛的人及患有热性咳嗽、痔疮、便血的人不宜食用芥菜。

芥菜大米粥

材料:芥菜20克,大米90克

调味料:盐2克,香油适量

芥菜大米粥的做法

1、大米洗净,泡发1小时;芥菜洗净,切碎。

2、锅置火上,注入清水,放入大米,煮至米粒开花。

3、放入芥菜,改用小火煮至粥成,调入盐入味,再滴入香油,拌匀即可食用。

芥菜大米粥

适合人群:孕产妇

养生功效:开胃消食

煲粥小贴士:淘米的时候不要搓洗,以免营养物质流失过多。

芥菜的营养价值

芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻,为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种,叶质脆嫩,风味鲜美,营养丰富。称“雪里蕻”,是因为下雪以后,积雪之下的菜类都冻损...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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