银鱼苋菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-16 17:58:26
银鱼味甘、性、平，归脾、胃经，有润肺止咳、补脾胃、利水的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽等症。
银鱼苋菜粥
材料：小银鱼50克，苋菜10克，稠粥1碗，枸杞少许
调味料：盐3克，味精2克，料酒、香油、胡椒粉各适量
银鱼苋菜粥的做法
1、小银鱼治净，用料酒腌渍去腥；苋菜洗净。
2、锅置火上，放入小银鱼，加适量清水煮熟。
3、倒入稠粥，放入枸杞、苋菜稍煮，加盐、味精、香油、胡椒粉调匀即可。
适合人群：男性
养生功效：健脾润肺
煲粥小贴士：洗银鱼的时候要轻轻搅拌，然后用滤网捞起。
银鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.2克，脂肪5.6克，维生素E 1.86克，钾246毫克。世界营养学界认为，银鱼不去鳍、骨，属于“整体性食物”，营养完全，利于增强免疫功能和长寿...[更多]
煲汤网小提示
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