椿叶粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-13 10:26:50
椿叶粥
原料：鲜香椿叶50克，大米100克，精盐、蒜末各适量。
椿叶粥的做法
1．将鲜香椿叶洗净烫一下，切细备用；大米淘洗干净。
2．将大米放入锅内，添入适量清水，大火烧开，改小火煮至米烂成粥，加入香椿末、精盐、蒜末略煮即可。
功效：解毒杀虫。
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
