香芹牛肉藜麦羹
□ 作者：Nicole ‖ 来源：Nicole美食博客 2012-10-23 08:30:36
一碗汤平安度过“多事之秋”：驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹
牛肉中含有丰富的蛋白质，其中的氨基酸最贴近人体的需求，与富含膳食纤维的藜麦搭配，不仅口感相得益彰，养生功效也迅速翻倍。如果喜欢，还可以加少许香芹末提味，清新怡人。这一碗汤喝下去，既暖和、又滋润，还能一次满足身体的全部需要。
秋风渐起，在充满凉意的日子里，端一碗热汤温暖家人的胃，滋润家人的心，没有什么可以比这更能表达幸福的味道…
香芹牛肉藜麦羹
主料：牛肉150g、藜麦80g
配料：香芹1根、胡萝卜1根、洋葱1/4个
调料：盐少许、黑胡椒适量、牛肉粉适量
准备：洋葱、香芹分别切丁，胡萝卜用花刀切块；
香芹牛肉藜麦羹的做法
1.牛肉切条，放入碗中，加入少许盐；
2.再加入少许黑胡椒粉和少许生粉；
3.加入1茶匙橄榄油，充分抓匀，腌制15分钟；
4.将腌制后的牛肉放入料理盒，摊匀；
