山楂粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-06 12:33:18
山楂粥
原料：干山楂30克(或鲜山楂60克)，粳米100克(3人1次用量)，冰糖少许。
山楂粥的做法
1．用干(鲜)山楂煮水30分钟，取汁去渣备用。
2．用山楂汁加粳米与适量清水同煮粥，粥成后加冰糖，搅匀，冷后即可食用。
功效：山楂性微温，味酸，长于消食导滞，适用于内积不消，消化不良等病变。据现代研究，山楂亦可降血脂，所以长期服用山楂粥，有降血脂的作用。适用于饮食不节制后出现的腹胀、食欲不振、大便恶臭等消化不良者。有高脂血症者，坚持长期食用效果不错。
特别提示：山楂粥酸甜，空腹时，不宜一次食太多。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
