山药红枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-13 15:39:06
本来我是打算用这米做我一直想吃但是一直未做的咸米饭的，但是被这清新的米香熏上一熏，立刻改变主意，还是做粥吧，更能把米香保留下来。而且既然叫做极品粥米，顾名思义，做粥自然是更合适的。
山药红枣粥
原料：东北私家极品粥米，山药、小灰枣。
山药红枣粥的做法
1、洗米浸泡半小时。
2、加入去皮切块的山药和洗净的新疆若羌小灰枣。
3、电压力锅的煮粥程序完毕之后再闷上10分钟就得了。
其实我更希望可以用砂锅来熬粥，只可惜家里现在用不得燃气，只能先这样凑合了。
电压力锅在工作时便喷洒出特别浓郁的米香，做好的粥也是特别浓稠香甜。毋庸讳言，这是我喝过米香最浓的粥。我不知道1公斤120元的东北私家米是否贵得有道理，但我知道这绝对是我吃过的最好的米。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
