大麦粥

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-08-17 11:10:21

大麦粥

来源:《家庭药膳》

原料:大麦米50克,红糖适量。

大麦粥的做法

将大麦米浸泡轧碎,煮粥加红糖调匀即可。

用法:每日2次,温服。

功效:益气调中,消积进食。适应于小儿疳症,脾胃虚弱,面黄肌瘦,少气乏力。

大麦的功效与作用

大麦所含淀粉略低于粳米,而蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁高于小麦。还含淀粉酶、蛋白酶、水解酶等多种酶类,以及糖类、尿囊素、维生素E和多种微量元素...[更多]

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