牛奶蛋花粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-08-06 17:53:39

牛奶蛋花粥

材料:大米100克,鲜牛奶200毫升,鸡蛋2只,白糖适量

牛奶蛋花粥的做法

1.大米拣去杂质,淘洗干净,捞出沥水。

2.汤锅上火,添入适量清水烧沸,下入大米熬煮成粥。

3.将鸡蛋磕入碗内,打匀成蛋液。

4.待粥煮至浓稠时,添入牛奶煮开,淋入鸡蛋液,并加白糖搅匀,继续煮约3分钟即可。

牛奶蛋花粥

特色:奶香浓郁,老少咸宜。

养生功效

牛奶营养丰富,容易消化吸收,其味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神、补血、滋阴润燥之功效。这道粥品极适合老年人、失眠者以及工作压力大的人食用。

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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