鸡肉金针菇木耳粥

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-03-09 11:35:27

金针菇富含蛋白质,鸡肉填精补髓,两者搭配食用益智效果更佳。

鸡肉金针菇木耳粥

材料:大米120克,金针菇50克,鸡肉100克,木耳20克

调味料:高汤100克,葱花3克,盐2克,生抽适量

鸡肉金针菇木耳粥的做法

1、大米淘净,泡半小时;木耳洗净,切丝;金针菇洗净,切去老根;鸡肉洗净,切丝。

2、锅中注入适量清水和高汤,下入大米,武火烧开,下入鸡肉、木耳,转中火熬煮至粥将成。

3、下入金针菇,文火熬煮成粥,调入盐、生抽调味,撒少许葱花即可。

鸡肉金针菇木耳粥

适合人群:儿童

养生功效:提神健脑

煲粥小贴士:在温水中放入木耳,再放点盐,浸泡半小时后可让木耳快速变软。

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