赤小豆麦片粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-04 18:16:44

赤小豆麦片粥

材料:赤小豆30克,燕麦10克

调料:白糖30克,水淀粉适量

赤小豆麦片粥

赤小豆麦片粥的做法

1、锅中加入约800毫升清水烧开。

2、将赤小豆倒入锅中,轻搅片刻。

赤小豆麦片粥做法步骤1-2

3、盖上锅盖,转小火煮1小时左右,使赤小豆完全熟软。

4、揭盖,把燕麦倒入锅中,搅拌均匀。

赤小豆麦片粥做法步骤3-4

5、再盖上锅盖,用小火煮约20分钟。

6、在锅中加入白糖,煮至白糖完全溶化。

赤小豆麦片粥做法步骤5-6

7、将水淀粉倒入锅中,进行勾芡。

8、将煮好的甜粥盛出即可。

赤小豆麦片粥做法步骤7-8

特别提示

避免心火过旺,食用赤小豆最适宜不过了。

赤小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。此外,赤小豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

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