山药薏米白菜粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-13 20:24:38

山药薏米白菜粥

材料:山药、薏米各20克,白菜30克,大米70克,枸杞适量

调料:盐2克

山药薏米白菜粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净;山药洗净,去皮切块;白菜洗净,切丝。

2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米、山药,以大火煮开。

3、加入白菜、枸杞煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

山药薏米白菜粥

营养功效:山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分,对于口腔疾病的调理颇有疗效;白菜能清热解毒,助于溃疡康复。此粥适合预防口腔溃疡。

煲粥特别提示:有实邪者忌食山药。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

山药薏米白菜粥的讨论

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