香菇南瓜月饼粥

□ 作者:桃园 ‖ 来源:桃园美食博客    2011-12-08 09:57:33

剩余月饼新吃法——香菇南瓜月饼粥

仲秋节过后,谁家都会有剩余的月饼。如何消灭这些高脂高热的食品,  这成了不少人的负担。食之不爱,弃之可惜,着实让人费神。

不浪费又合理食用,今天我教大家一招:用可消脂的南瓜香菇来做碗月饼粥,保证健康又美味。

香菇南瓜月饼粥

南瓜香菇月饼粥

材料:五仁月饼一块、香菇几朵、南瓜适量、大米适量。

调料:葱花、盐、鸡汤或高汤。

南瓜香菇月饼粥的做法

1.南瓜去皮切片,香菇洗净切丁,月饼切碎;大米洗净。

香菇南瓜月饼粥的做法

2.鸡汤入沙锅,下南瓜片、大米大火烧开,关中小火煮熟,下香菇丁、盐烧3分钟。

香菇南瓜月饼粥的做法

3.将月饼碎倒入米粥中,煮开即可。

香菇南瓜月饼粥

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

香菇南瓜月饼粥的讨论

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