鲜虾粥

□ 作者:耀婕 ‖ 来源:耀婕美食博客    2015-02-17 22:47:51

春节期间是不是吃的太油腻了?偶尔给自己煮一碗鲜香的鲜虾粥,也让肠胃放个假吧!

鲜虾粥

材料:虾50g,大米50g,姜20g,料酒15ml,白胡椒粉少许,香葱1根

鲜虾粥

鲜虾粥的做法

1.虾去除虾线后清洗干净,用料酒、姜丝、白胡椒腌制10分钟左右。

鲜虾粥步骤1

2.米洗净,将米和腌好的虾放入炖煮锅,倒入适量清水。启动煮粥程序。

鲜虾粥步骤2

3.出锅前加入少许盐调味,表面撒上香葱碎即可。

鲜虾粥步骤3

贴心提示:

1.鲜虾粥中一定要放入足量的姜丝,可以去除虾的腥味。

2.煮粥前可以将大米浸泡1--2小时,煮出的粥更软糯。

鲜虾粥

考试前吃核桃补脑?

考试前为了能够让孩子考出好成绩,靠吃很多核桃来补脑是不可取的。人类的大脑细胞三岁基本发育完全,到八岁以后基本定型,大脑的细胞基本上不会再增长出新的细胞。核桃的作用是保护这些细胞,供给不饱和脂肪酸和磷脂以及矿物质,但是想要这些营养物质对大脑起作用,最少需要三个月的时间。所以最好的办法是,日常生活中定期摄入一些坚果类的食物,包括核桃、松子、杏仁、芝麻等。

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