鸡丁玉米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-27 10:33:49
鸡丁玉米粥
调料：鸡高汤50克，料酒3克，盐2克，葱花1克，芝麻油适量
鸡丁玉米粥的做法
1、母鸡肉洗净，切丁，用料酒腌渍；大米、玉米淘净，泡好。
2、锅中倒入鸡高汤，放入大米和玉米，旺火烧沸，下入腌好的鸡肉，转中火熬煮。
3、慢火将粥熬出香味，调入盐调味，淋芝麻油，撒入葱花即可。
营养功效：玉米富含维生素，可固发乌发；鸡丁能补充人体所需物质，有养发作用。此粥能够帮助人们乌发固发，调节因为营养不良而引起的脱发。
煲粥特别提示：因母鸡含雌性激素多，婴幼儿不宜多食用此粥。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
