益气养血安神粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-02 10:25:41
益气养血安神粥
适用人群：适用于妇女更年期综合征，表现为精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持、失眠多梦。
用法宜忌：每日2次，空腹温食。
材料：黄芪、夜交藤各30克，当归、桑叶各12克，三七6克，胡麻仁10克，小麦100克，红枣10颗，白糖适量。
益气养血安神粥的做法
1．小麦洗净，用清水浸泡1小时。
2．黄芪、夜交藤、当归、桑叶、三七、胡麻仁一同放入沙锅中，加水煎取汁液。
3．将小麦及红枣放入药汁中煮成粥，加白糖调味即可。
特别提示：黄芪有益气固表、敛汗固脱、利水消肿之功效，用于治疗气虚乏力、中气下陷、血虚萎黄等，炙黄芪益气补中，生用固表托疮。几味合用，对更年期烦躁、失眠有较好的调理作用。
小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又...[更多]
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