大蒜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-12 10:25:58
大蒜粥
原料：紫皮大蒜30克，粳米100克。
大蒜粥的做法
将大蒜去皮，蒜瓣放入沸水中，煮10分钟捞出。将粳米放入煮蒜的水中，煮成稀粥，再将蒜放进粥内，一起煮10分钟即成。早晚温热服食。
功效：用于肺炎患者的辅助治疗。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
大蒜和肉能一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
肉和大蒜能一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还
