阿胶糯米补血粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-27 10:19:18
阿胶糯米补血粥
材料：糯米80克，阿胶适量
调料：盐1克，葱花2克
阿胶糯米补血粥的做法
1、糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用；阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2、锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3、最后倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
营养功效：阿胶能够滋阴润肺、补血养血；糯米有滋润、美发养发功效。此粥是女性乌发养发、补血养颜的健康食疗之方。
煲粥特别提示：阿胶有显著的补血作用。疗效优于铁剂。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
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