莲藕粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-20 13:31:31
莲藕粥
调味料：白糖、桂花卤各适量。
莲藕粥的做法
1．将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时；莲藕冲洗干净，刮去老皮，切成小丁。
2．坐锅点火，放入糯米莲藕、清水，先用旺火煮沸，再用小火熬煮成粥，然后加入白糖，调入桂花卤即成。
特点：开胃助食，养血补心。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
