木耳小米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-13 19:25:33

木耳小米粥

材料:小米100克,黑木耳10克,盐、葱花、食用油各适量

木耳小米粥的做法

1.将黑木耳放在盆内,注入清水泡涨,洗净,用手撕成小片。小米淘洗干净残留糠皮,沥水;木耳和葱花放在一起,加入盐和油拌匀,待用。

2.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入小米煮约20分钟。

3.再加入拌味的黑木耳和葱花,续煮至米烂汤稠,表面浮起粥油时即可出锅。

木耳小米粥

功效:黑木耳可润肺养阴,补肾活血,防治动脉硬化、冠心病、高血压、高脂血症,所以常食这道粥品,可减少心脑血管疾病的发病率。

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