香菇瘦肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-08-28 23:30:14
香菇瘦肉粥
材料：香菇20克，马蹄30克，猪瘦肉50克，大米100克，盐适量
香菇瘦肉粥的做法
1．大米淘洗干净。香菇洗净切薄片。马蹄去皮洗净，一切两半。猪瘦肉洗净，切成薄片。
2．大米放入锅内，加入清水适量，放入马蹄、瘦肉、香菇，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，停火，加入盐搅拌即成。
养生功效
此粥可养胃、补血、清热、消癌肿，适用于各种癌症病人。
香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
