银耳莲子什锦粥

□ 作者:好吃简做 ‖ 来源:好吃简做美食博客    2012-04-04 14:40:37

熬煮一夜的极品"粥"道——银耳莲子什锦粥

秋天,天气多变,秋风渐厉,气候干燥,滋润的汤品就显得尤为重要起来了。

选了营养多样的五谷杂粮,添了滋阴去燥的银耳和莲子,还加了补血益气的红枣,细火慢熬整夜,一碗好粥,温暖你的胃。

银耳莲子什锦粥

原料:干银耳10克、莲子25克、红枣适量、杂粮米适量、大米适量、糖适量。

银耳莲子什锦粥

银耳莲子什锦粥的做法

1.红枣洗净,去核。

银耳莲子什锦粥的做法

2.银耳洗净撕成小朵,莲子洗净。

3.米淘洗干净。

银耳莲子什锦粥怎么做

4.加入清水,用慢炖锅低火炖过夜。

5.加入糖调味。

银耳莲子什锦粥的制作方法

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

银耳莲子什锦粥的讨论

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