黄芪红豆粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-25 23:05:14
黄芪红豆粥
材料：糯米70克，红豆20克，薏米30克，黄芪、鸡内金粉各适量
调料：白糖3克
黄芪红豆粥的做法
1、糯米、薏米、红豆均洗净，于冷水锅中泡发半小时后捞出沥水备用；黄芪洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入糯米、薏米、红豆同煮开。
3、加入黄芪、鸡内金粉搅匀，煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可食用。
营养功效：黄芪可用于表虚自汗及消渴，辅助治疗糖尿病等；红豆富含膳食纤维，可补充营养。此粥有利于降低血糖。
煲粥特别提示：消化不良、上腹胀满者应该慎食此粥。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
