银耳双豆玉米粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-17 18:07:08

银耳双豆玉米粥

材料:银耳30克,绿豆片、红豆片、玉米片各20克,大米80克

调料:白糖3克

银耳双豆玉米粥的做法

1、大米浸泡半小时后,捞出备用;银耳泡发洗净,切碎;绿豆片、红豆片、玉米片均洗净,备用。

2、锅置火上,放入大米、绿豆片、红豆片、玉米片,倒入清水煮至米粒开花。

3、放入银耳同煮片刻,待粥至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

银耳双豆玉米粥

营养功效:绿豆、红豆为谷类,属绿色食物:银耳滋润而不腻滞。此粥能够补充蛋白质和膳食纤维,对肝脏的保护和修复也能起到较大作用。

煲粥特别提示:银耳性润而腻,能清肺热,故外感风寒者忌用。

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煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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