紫苏白粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-24 10:49:00
紫苏白粥
原料：大米100克，紫苏20克。
紫苏白粥的做法
1．将紫苏去杂质洗净；大米淘洗干净。
2．将大米、紫苏同放铝锅内，加水置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
特点：健脾胃，美容颜，减肥。
每100克紫苏嫩叶含蛋白质3 8克，脂肪13克，碳水化合物64克，磷44毫克，铁2 3毫克，胡萝卜素9 09克，维生素B 0 02毫克，维生素B20 351ug，烟酸13毫克，维生素C47毫克及挥发油等物质，具有特异芳香。紫苏全草含有挥发油，主要为紫苏醛、柠檬烯及少量蒎烯。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
