火腿冬瓜粥

□ 作者: ‖ 来源:    2018-02-08 19:36:40

冬瓜粥,它可以减肥减脂,润肤美容美白,清热化痰的作用

火腿冬瓜粥

原料:火腿100克,冬瓜200克,排骨汤500克,粳米100克。

火腿冬瓜粥的做法

1、冬瓜洗净,去皮、瓤,切小丁。

2、火腿切成丁。

3、将火腿、冬瓜加入置有排骨汤的锅中,炖约20分钟,沥出。

4、粳米淘洗净。

5、取一锅,放入清水1000克,放入粳米,先以旺火煮沸。

6、再转用文火熬煮至稠粥状。

7、再倒入做法1的火腿冬瓜排骨汤,轻轻拌匀后,稍煮沸即可起锅。

选购技巧

1、切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

2、一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

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