羊骨大米粥

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-23 11:16:48

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温,有补肾、强筋的作用。

大米粥是中国经常食用的家常饭,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效。

羊骨大米粥

原料:羊骨500克,大米250克,陈皮5克,生姜50克,草果2个,盐适量。

羊骨大米粥的做法步骤

羊骨大米粥的做法

1、将羊骨捶碎,加入陈皮、草果、生姜,用文火熬成汁。

2、滤去渣后,得羊骨汤,放入大米煮成粥。

3、食用时趁热加盐调料。

特点:对病后体虚,饮食少进者有食疗作用。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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