羊肚粥

□ 作者: ‖ 来源:    2017-11-17 18:21:42

羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。

羊肚粥

原料:羊肚1具,糯米100克,葱、姜末、精盐、胡椒面各少许,清水适量。

羊肚粥的做法步骤

羊肚粥的做法

1、将羊肚剖开冲洗,再用食盐揉搓后漂洗干净。

2、粳米淘洗干净。

3、取锅放入清水,羊肚和葱、姜末、煮至羊肚熟烂后捞出,过凉后切成丝。

4、取煮羊肚原锅,撇去浮沫,加入粳米,煮至粥成。

5、再加入肚丝、精盐,撒上胡椒面即可。

特点:具有补虚羸,健脾胃功效。适用于虚劳羸瘦,不能饮食,小儿食欲不振,小便频数,体虚多汗等症。

羊肚菌的营养价值

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]

煲汤网小提示

羊肚和小豆能一起吃:小豆一般指赤小豆,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2,维生素P、钙、铁、磷等营养成分。另外,还含有皂素,这种物质对消化道黏膜有刺激作用,能引起局部充血。赤豆性味甘、咸而冷,能利水消肿、利小便、

羊肚和梅子能一起吃:饮膳正要》中记载:“羊肚不可与小豆、梅子同食,伤人。”梅子味酸性平,《大明本草》记载:“多食损齿伤筋,蚀脾胃,令人发膈上痰热。”羊肚性味甘温,如配以香料调味如葱、辣椒、茴香之粪则属热性。如混杂食用,可

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