红枣红豆粥
□ 作者：rosejyy2000 ‖ 来源： 2017-02-24 22:51:24
烹调就是这样，不是这样搭配，就是那样搭配，今天就用双红搭配，红豆与红枣，红红的，香香的。
红枣红豆粥
原材料：红枣5个，红豆2/3杯，大米2/3杯。
调料：红糖适量。
红枣红豆粥的做法
1、准备好材料，先净，红枣开边去核；
2、放水约1/2锅；
3、使用多谷物档45分钟煮，时间到了稍冷慢慢泄水汽才开锅盖，换煮饭档，加入适量的红糖，糖融化试味后可供食用。
红枣红豆粥做法小贴士
1、红枣最好去核，有红枣核燥热这一说法；
2、建议用红糖，红糖比白糖香气。
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
