肉丸果味米粥
□ 作者：酒鬼老狼 ‖ 来源：酒鬼老狼美食博客 2016-06-23 23:14:09
孩子挑食不吃饭?试试这款水果味的肉丸海鲜米粥，保准娃娃喜欢
在白米粥里加入几粒口感爽弹的瘦肉丸、酸甜的水果，大颗的虾仁，这样白米粥瞬间颜值倍增。这样的米粥营养清甜，绵绸滑爽，酸甜的水果味最能打开孩子的胃口，再来一盘清凉的小菜应是很讨孩子喜欢的早餐。
酸酸甜甜，小孩子喜欢的早餐----肉丸果味米粥
主料：大米150g、里脊肉50g、海虾4只、菠萝1/3个
辅料：精盐1茶匙
肉丸果味米粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡至米粒发白。
2、菠萝果肉切成大些的薄片放入清水里，调入1/2茶匙精盐腌渍20分钟。
3、猪里脊肉剁成细细的肉糜，调入1/2茶匙精盐，2茶匙清水、抓匀腌渍10分钟。
4、海虾去头壳剔除虾线。
5、把虾肉用刀片成薄片备用。
6、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。
