南瓜银耳粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-02 17:29:09
南瓜银耳粥
材料：南瓜80克，银耳50克，大米30克
调料：冰糖30克
南瓜银耳粥的做法
1、银耳洗净去除根部，切成小块，备用
2、南瓜洗净去皮，先切成条，再改切成丁备用
3、锅中加入约1000毫升清水，倒入洗净的大米。
4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮30分钟左右，至大米熟软。
5、揭盖倒入切好的银耳和南瓜，轻搅均匀
6、再盖上锅盖，小火煮约15分钟。
7、揭盖，倒入冰糖，煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的甜粥盛出即可。
特别提示
银耳煮前一定要泡发，这样煮出的汤才会黏稠。
南瓜营养丰富，有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、美容抗痘等功效；银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺等功效。南瓜银耳粥能滋阴润肺、美容养颜，经常食用，对身体有很大益处。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
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