红薯芥菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-05-22 14:14:18
红薯芥菜粥
材料：红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯
调料：盐2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉适量
红薯芥菜粥的做法
1．先将大米放到锅里，加入水煮成粥。
2．红薯去皮切大块，放到粥里煮10分钟成红薯粥。
3．芥菜洗净备用。
4．鸡肉切成细条，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
5．把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。
特别提示
红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。
煮粥最好用砂锅小火慢煮。
芥菜最后放，变色即可，煮太久的芥菜会变黄，而且也会失了独特的风味。
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间推迟。...[更多]
煲汤网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
