鸡蛋小米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-26 10:18:47
鸡蛋小米粥
材料：阿胶粉2勺，牛奶50克，鸡蛋1个，小米100克
调料：白糖5克，葱花少许
鸡蛋小米粥的做法
1、小米洗净，浸泡片刻；鸡蛋煮熟后切碎。
2、锅置火上，注入清水，放入小米，煮至八成熟。
3、加入牛奶、阿胶粉，煮成粥，再放入鸡蛋，加白糖调匀，撒上葱花即可。
特别提示：鸡蛋煮、蒸较好，并注意宜嫩不宜老，这样容易消化吸收。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
