白菜紫菜猪肉粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-09 20:43:20

白菜紫菜猪肉粥

材料:白菜心30克,紫菜20克,猪肉80克,虾米30克,大米150克

调料:盐3克,味精1克

白菜紫菜猪肉粥的做法

1、猪肉洗净,切丝;白菜心洗净,切成丝;紫菜泡发,洗净;虾米收拾干净;大米淘净,泡好。

2、锅中放水,大米入锅,旺火煮开,改中火,下入猪肉、虾米,煮至虾米变红。

3、改小火,放入白菜心、紫菜,慢熬成粥,下入盐、味精即可。

白菜紫菜猪肉粥

营养功效:紫菜有利水消肿、保肝、明目、安神的食疗作用:白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。多喝此粥能缓解神经紧张和压力。

煲粥特别提示:选购紫菜以深紫色、薄而有光泽的为佳。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜紫菜猪肉粥的讨论

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