白果干贝腐皮粥
□ 作者：落落 ‖ 来源：落落美食博客 2013-04-23 22:07:57
一碗好粥——白果干贝腐皮粥
在家休息煲一锅营养好喝的粥是必须的，这款白果干贝腐皮粥营养丰富，口感鲜美，吃过一碗的人都忍不住要吃第二碗！
白果干贝腐皮粥
材料：大米、干贝、白果、豆腐皮、盐
白果干贝腐皮粥的做法
1、大米冼净浸泡后放砂锅加水烧开
2、干贝用水泡几分钟后捞出加入砂锅小火慢炖半小时
3、再加入剥壳的银杏果再慢炖20分钟
4、将豆腐皮剪成细丝加入粥中
5、调入适量的盐，撒一把葱花拌匀即可
6、一碗很鲜美的粥上来了
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
